Resep Mie Nyemek Pedas Gurih untuk Pecinta Kuliner Nusantara

- Penulis

Rabu, 28 Agustus 2024 - 21:10 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep Mie Nyemek Pedas Gurih untuk Pecinta Kuliner Nusantara

Resep Mie Nyemek Pedas Gurih untuk Pecinta Kuliner Nusantara

Redaksiku.comTemukan resep mie nyemek pedas gurih untuk pecinta kuliner Nusantara sebagai sajian makanan sehari-hari. 

Mie nyemek adalah salah satu kuliner khas dari daerah istimewa Yogyakarta yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang unik. Berbeda dengan mie kuah biasa. Mie nyemek memiliki kuah yang lebih sedikit, yaitu tidak basah maupun kering sehingga memberikan sensasi makan mie dengan rasa kuah yang tetap kental dan lezat.

Hidangan ini sangat cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, mie nyemek bisa menjadi pilihan tepat untuk yang ingin menyajikan hidangan istimewa tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Mari simak artikel tentang resep mie nyemek yang praktis dan menggugah selera berikut ini!

Resep Mie Nyemek Pedas Gurih untuk Pecinta Kuliner Nusantara
Resep Mie Nyemek Pedas Gurih untuk Pecinta Kuliner Nusantara

Resep Mie Nyemek yang Nikmat dan Praktis

Bagi yang malas keluar rumah untuk membeli Mie nyemek, sebaiknya bisa mencoba membuat mie nyemek di rumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah resep sederhana yang bisa ikuti:

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

1. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat mie nyemek, ini pastinya memerlukan beberapa bahan saja. Simak daftarnya bahannya sebagai berikut ini:

  • 1 bungkus mie instan atau mie telur (sesuai selera).
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 2 siung bawang merah, iris tipis.
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong.
  • 3 buah cabai rawit (opsional, bisa ditambah atau dikurangi sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan).
  • 1 butir telur ayam.
  • 50 gram sawi hijau, potong-potong.
  • 50 gram kol, iris tipis.
  • 1 batang daun bawang, iris tipis.
  • 200 ml air.
  • 2 sdm kecap manis.
  • 1 sdm saus tiram.
  • 1 sdm saus sambal (opsional).
  • Garam dan lada secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Baca Juga:  3 Resep Soto Ayam dengan Kuah Kental dan Bumbu Segar!

2. Cara Membuat Mie Nyemek

Setelah menyiapkan seluruh bahan-bahan tersebut, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mie nyemek yang lezat dan gurih:

  • Rebus mie instan atau mie telur hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
  • Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit kecoklatan. Tambahkan irisan cabai merah dan cabai rawit, tumis kembali hingga layu.
  • Pecahkan telur langsung ke dalam wajan dan orak-arik hingga setengah matang.
  • Masukkan kol dan sawi hijau ke dalam tumisan. Aduk rata hingga sayuran setengah layu.
  • Tuang air ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal (jika ingin menggunakannya).
  • Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera, kemudian aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
  • Setelah kuah mendidih, masukkan mie yang sudah direbus setengah matang tadi. Aduk rata dan masak hingga mie matang dan kuah sedikit menyusut, sekitar 2-3 menit.
  • Sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang ke dalam mie nyemek. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
  • Angkat mie nyemek dari wajan dan tuang ke dalam piring saji. Hidangkan selagi hangat.

Tips Tambahan Jika Membuat Mie Nyemek

Ketika ingin membuat sajian masakan mie nyemek ini, penting juga untuk mengetahui beberapa tips berikut ini agar rasa dari mie nyemek yang dibuat semakin nikmat:

  • Untuk menambah kandungan protein, juga bisa menambahkan irisan daging ayam, bakso, atau sosis sesuai selera.
  • Bagi yang menyukai rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit atau tambahkan saus sambal ekstra.
  • Selain itu juga bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, brokoli, atau tauge untuk menambah nutrisi dan tekstur dalam hidangan ini.

Kesimpulan

Mie nyemek adalah salah satu hidangan yang mudah disiapkan namun penuh cita rasa. Dengan perpaduan bumbu dan sayuran yang segar, resep mie nyemek bisa menjadi pilihan sempurna untuk makanan sehari-hari yang cepat namun tetap lezat.

Selain praktis, juga dapat berkreasi dengan berbagai tambahan bahan sesuai selera, seperti menambahkan daging ayam, bakso, atau seafood untuk variasi yang lebih menarik. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kenikmatan mie nyemek bersama keluarga atau teman-teman. Selamat memasak dan menikmati hidangan khas nusantara ini!

Ikuti berita terkini dari Redaksiku di Google News atau WhatsApp Channels

Follow WhatsApp Channel www.redaksiku.com untuk update berita terbaru setiap hari Follow

Berita Terkait

3 Resep Nasi Goreng Tanpa MSG, Tetap Gurih dan Lezat!
3 Resep Soto Ayam dengan Kuah Kental dan Bumbu Segar!
3 Resep Opor Ayam Khas Lebaran, Gurih dan Berbumbu!
3 Resep Ayam Kecap yang Bikin Nagih, Cocok untuk Menu Harian!
3 Resep Mie Ayam dengan Kuah Gurih dan Ayam Melimpah!
Resep Donat Kentang Kekinian, Bisa Pakai Glaze atau Coklat Leleh
3 Resep Seblak Anti Gagal, Dijamin Bikin Ketagihan!
3 Resep Bolu Kukus Lezat dan Lembut yang Mudah Dibuat

Berita Terkait

Selasa, 4 Februari 2025 - 21:03 WIB

3 Resep Nasi Goreng Tanpa MSG, Tetap Gurih dan Lezat!

Selasa, 4 Februari 2025 - 20:49 WIB

3 Resep Soto Ayam dengan Kuah Kental dan Bumbu Segar!

Selasa, 4 Februari 2025 - 20:39 WIB

3 Resep Opor Ayam Khas Lebaran, Gurih dan Berbumbu!

Selasa, 4 Februari 2025 - 20:25 WIB

3 Resep Ayam Kecap yang Bikin Nagih, Cocok untuk Menu Harian!

Selasa, 4 Februari 2025 - 20:14 WIB

3 Resep Mie Ayam dengan Kuah Gurih dan Ayam Melimpah!

Berita Terbaru