Redaksiku.com—3 Resep Ayam Kecap yang Bikin Nagih, Cocok untuk Menu Harian!
Ayam kecap adalah salah satu hidangan favorit yang mudah dibuat dan cocok untuk menu sehari-hari. Perpaduan ayam yang empuk dengan bumbu kecap yang manis gurih membuat hidangan ini selalu menggugah selera.
Jika kamu bosan dengan resep ayam kecap biasa, berikut 3 variasi resep ayam kecap yang dijamin bikin nagih dan bisa kamu coba di rumah!

1. Resep Ayam Kecap Sederhana
Resep ini cocok untuk pemula karena menggunakan bahan yang mudah didapat dan proses memasaknya cepat. Berikut ini adalah cara membuatnya:
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong sesuai selera)
- 5 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 4 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 200 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tuang air, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.
2. Resep Ayam Kecap Pedas Manis
Buat yang suka pedas, resep ini adalah pilihan yang pas! Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini caranya:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong kecil)
- 5 sdm kecap manis
- 5 buah cabai merah (iris)
- 5 buah cabai rawit (iris, sesuaikan selera pedas)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 4 siung bawang merah (iris)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 200 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.
- Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tuangkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
3. Resep Ayam Kecap Mentega
Ayam kecap dengan tambahan mentega memberikan aroma khas dan rasa yang lebih gurih. Berikut ini adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong kecil)
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm mentega
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 bawang bombay (iris tipis)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tuangkan air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Itulah 3 resep ayam kecap yang bikin nagih dan cocok untuk menu harian. Mau yang sederhana, pedas, atau lebih gurih dengan mentega? Semuanya mudah dibuat dan pasti disukai keluarga. Selamat mencoba!
Ikuti berita terkini dari Redaksiku di Google News atau WhatsApp Channels