Cara Membuat Pancake Resep Sederhana dan Lezat untuk Sarapan Pagi

Cara membuat pancake resep sederhana dan lezat untuk sarapan pagi, ini tentunya sangat cocok untuk berbagai kalangan usia. Apalagi dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, pancake menjadi pilihan yang sempurna untuk memulai hari dengan penuh energi.

Apakah ingin menikmati pancake yang empuk dan lezat di rumah tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur? Artikel ini akan membagikan resep pancake sederhana yang bisa dibuat dalam sekejap. Yuk, mulai membuat pancake yang akan disukai oleh semua anggota keluarga!

Cara Membuat Pancake Resep yang Empuk dan Menggugah Selera

Pancake adalah salah satu jenis makanan yang dikenal karena rasa manisnya yang lembut dan kelezatannya yang tak tertandingi. Pancake yang lezat biasanya menjadi sarapan favorit, camilan sore, atau hidangan penutup yang menyenangkan.

Untuk membuat pancake sendiri di rumah sangat mudah dan menyenangkan. Berikut ini adalah pancake resep yang empuk dan menggugah selera dengan panduan langkah demi langkahnya:

Daftar 3 Bahan-bahan yang Perlu Dipersiapkan

Jika ingin membuat Pancake, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan mulai dari bahan kering, basah dan bahan pelengkap. Berikut ini adalah daftar lengkapnya:

1. Bahan Kering:

• 200 gram tepung terigu serbaguna.
• 2 sendok makan gula pasir.
• 1 sendok teh baking powder.
• 1/2 sendok teh baking soda.
• 1/4 sendok teh garam.

2. Bahan Basah

• 2 butir telur.
• 300 ml susu (bisa menggunakan susu full cream atau susu rendah lemak sesuai selera).
• 60 gram mentega, lelehkan.
• 1 sendok teh ekstrak vanili (opsional).

3. Bahan Pelengkap (Opsional)

• Madu, sirup maple, atau selai buah.
• Buah segar seperti pisang, stroberi, atau blueberry.
• Gula bubuk untuk taburan.

6 Langkah-langkah Mudah Membuat Pancake

Nah, jika bahan-bahan di atas sudah dipersiapkan maka langkah selanjutnya adalah membuat pancake. Penasaran bagaimana caranya? Berikut ini adalah tutorial lengkapnya:

1. Campurkan Bahan Kering

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata semua bahan kering ini untuk memastikan tidak ada yang menggumpal.

2. Campurkan Bahan Basah

Dalam mangkuk lain, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan susu, mentega leleh, dan ekstrak vanili (jika menggunakan). Aduk rata hingga semua bahan basah tercampur sempurna.

3. Gabungkan Bahan Kering dan Basah

Tuangkan campuran bahan basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga hampir tercampur rata. Jangan terlalu mengaduk; adonan pancake yang terlalu lama diaduk bisa membuat pancake keras. Biarkan ada sedikit gumpalan dalam adonan.

4. Panaskan Wajan

Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Oleskan sedikit mentega atau minyak di permukaan wajan untuk mencegah pancake menempel. Pastikan wajan cukup panas sebelum menuangkan adonan.

5. Masak Pancake

Tuangkan sekitar 1/4 cangkir adonan pancake ke dalam wajan panas. Ratakan adonan sedikit dengan punggung sendok. Masak hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan pancake dan bagian bawahnya berwarna coklat keemasan, sekitar 2-3 menit. Balik pancake dan masak sisi lainnya hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.

6. Sajikan Pancake

Angkat pancake yang sudah matang dan letakkan di piring. Sajikan pancake selagi hangat dengan topping favorit seperti madu, sirup maple, atau selai buah. Tambahkan buah segar di atas pancake untuk rasa yang lebih segar dan menyehatkan. Taburkan sedikit gula bubuk jika suka.

Tips Agar Pancake yang Dibuat Sempurna

Jika membuat pancake, penting sekali untuk memperhatikan tips berikut ini agar menghasilkan pancake yang sempurna:

• Aduk adonan hanya hingga bahan-bahan hampir tercampur. Adonan yang terlalu banyak diaduk dapat menghasilkan pancake yang keras.
• Pastikan wajan cukup panas sebelum menuangkan adonan untuk mendapatkan pancake yang berwarna coklat keemasan dan matang merata.
• Gunakan wajan anti lengket untuk mempermudah proses memasak dan menghindari pancake menempel pada wajan.

Kesimpulan

Dengan pancake resep sederhana ini, kini memiliki panduan lengkap untuk membuat hidangan sarapan yang lezat dan memuaskan di rumah. Pancake yang empuk, lembut, dan penuh rasa ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga dapat disesuaikan dengan berbagai topping favorit, sehingga menjadikannya pilihan sarapan yang sangat serbaguna.

Tak perlu lagi repot-repot membeli pancake dari luar, dengan beberapa bahan dasar dan teknik yang tepat ini, bisa menyajikan pancake berkualitas restoran untuk keluarga ataupun teman.

Jangan lupa, kunci dari pancake yang sempurna terletak pada keseimbangan antara bahan dan teknik pembuatan. Selamat mencoba resep ini, dan nikmati setiap gigitan pancake hangat yang berhasil dibuat. Semoga sarapan semakin istimewa dan memulai hari dengan penuh kebahagiaan!

Ikuti berita terkini dari Redaksiku di Google News atau WhatsApp Channels