Redaksiku.com – Rasanya kurang lengkap jika tidak mengkonsumsi makanan khas Italia selama berlibur di Roma. Soal cita rasa tentunya tidak kalah menarik dan pastinya sukses menggoda lidah. Penampilan makanan Italia yang begitu unik membuat selera makan menjadi meningkat. Adapun rekomendasinya yakni sebagai berikut.
1. Lasagna
Lasagna merupakan salah satu makanan Italia yang dibuat dari olahan pasta. Sebagai makanan tradisional khas Italia, Lasagna memiliki rasa yang sangat autentik. Pembuatan lasagna ini melalui tahapan pemanggangan bersama tumpukan daging dan saus tomat yang terdapat di atas pasta. Dalam penyajiannya, biasanya lasagna juga ditambahkan dengan topping keju mozarella agar cita rasa yang diberikan semakin kuat.
2. Pizza
Makanan dari Italia yang bernama pizza ini tentu sudah sangat familiar sekali di telinga dan keberadaannya juga sudah mendunia. Pizza merupakan makanan ikonik dalam kuliner khas Italia yang memiliki sejarah tersendiri. Pizza biasanya disajikan dengan saus tomat dan berbagai topping sesuai selera. Seperti jamur,basil, tomat, hingga keju. Kini, pizza tidak hanya bisa dinikmati ketika berkunjung ke Italia saja namun sudah ada di berbagai negara salah satunya Indonesia sebagai makanan cepat saji.
3. Risotto
Makanan Italia lainnya yang juga terkenal yaitu risotto. Pada awalnya, risotto hanya dikonsumsi oleh kalangan bangsawan saja namun kini sudah bisa disantap oleh semua kalangan masyarakat. Makanan yang satu ini adalah nasi yang diolah bersama dengan udang, anggur, bawang, kaldu, dan keju. Biasanya, risotto ini sering disajikan ketika merayakan acara yang spesial. Terutama pada perayaan pernikahan, natal, dan ulang tahun.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
4. Gelato
Makanan Italia tidak hanya sebatas hidangan utama saja namun ada pula hidangan pencuci mulut yang tidak kalah populer. Salah satunya adalah gelato yang memiliki tekstur mirip dengan es krim pada umumnya. Ciri khas dari gelato ini yaitu lebih padat daripada es krim biasa. Pastinya, gelato hadir dengan varian rasa yang memanjakan lidah.
5. Pasta
Pasta merupakan hidangan Italia yang sudah terkenal sejak lama di seluruh belahan dunia. Makanan pasta sendiri di Italia memiliki beberapa jenis seperti tortellini dan spaghetti. Hidangan pasta biasanya dikonsumsi dengan saus dan campuran bahan-bahan segar lainnya. Seperti keju, tomat, ikan, dan daging yang mampu membangkitkan selera makan.
6. Tiramisu
Hidangan penutup lainnya dari Italia yang wajib untuk dikonsumsi yaitu tiramisu. Tiramisu menjadi hidangan pencuci mulut favorit banyak orang karena rasanya yang unik dan tentunya bikin ketagihan. Rasa yang diberikan pada tiramisu ini merupakan perpaduan antara krim, kopi, dan biskuit. Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan tiramisu yaitu rendaman kopi, coklat bubuk, gula, putih telur, keju, dan krim mascarpone.
7. Bruschetta
Makanan Italia berikutnya yaitu bruschetta yang menjadi cemilan sederhana dengan tekstur yang renyah. Bruschetta sangat kaya akan rasa dan bagian toppingnya dibuat menggunakan bahan-bahan yang segar. Kombinasi antara roti yang garing dengan topping daun basil, bawang putih, dan tomat yang ditambahkan dengan minyak zaitun membuat rasa bruschetta semakin lezat.
8. Panini
Panini merupakan kuliner khas Italia yang berupa roti isian. Adapun isian yang terdapat pada panini ini meliputi ikan tuna, tomat, dan keju. Tampilan dari panini ini berupa roti lapis yang utuh dan tidak dipotong sehingga menambah kesan unik pada makanan tersebut. Pada pembuatan panini sendiri biasanya menggunakan jenis roti seperti baguette, michetta, dan rosetta.
Penutup
Itulah beberapa makanan khas Italia yang direkomendasikan pada artikel di atas. Mulai dari lasagna, pizza, risotto, gelato, pasta, tiramisu, bruschetta, dan panini. Tentu saja setiap makanan Italia tersebut hadir dengan tampilan dan rasa yang berbeda namun tetap lezat.
Follow Sosial Media Redaksiku : Facebook, Instagram, Tiktok, X, Youtube, Pinterest
