9 Makanan Tahun Baru yang Populer di Dunia, Wajib Ada!

Redaksiku.com   Tahun baru menjadi momen istimewa bagi setiap kalangan. Tentunya, ada makanan tahun baru, tradisi khusus, hingga hiburan yang menyenangkan. 

Daftar Makanan Tahun Baru dari Berbagai Negara

Tak hanya di Indonesia saja, deretan makanan penyambut tahun baru berikut ini juga kerap kali hadir lho.

1. Hoppin’ John

Salah satu makanan tahun baru yang berasal dari Amerika Selatan adalah Hoppin’ John. Menu khas ini berisi nasi, daging babi, dan kacang polong hitam. Tentunya, tidak hanya sekedar makanan saja ya. Namun, ada sejumlah makna menarik di dalamnya.

Kacang polong melambangkan kekayaan. Lalu, lauk-pauk pendamping seperti roti jagung dan sawi hijau berarti emas dan uang kertas. Tidak heran jika hidangan yang satu ini sering hadir jelang tahun baru. Pasalnya, menyimbolkan harapan dan kemakmuran di awal tahun.

2. Cotechino con lenticchie

Italia juga punya makanan tahun baru yang tidak kalah menarik. Sajian hidangan sosis dengan nama yang unik yaitu Cotechino con lenticchie ini akan menemani pergantian tahun baru. Makanan tersebut akan disajikan bersama tumisan berbentuk sosis dan sup.

Sosis akan dipotong menyerupai koin yang menjadi simbol dari rezeki. Sehingga, kedepannya lebih banyak dipenuhi oleh keberuntungan. Makanan Cotechino con lenticchie ini terasa pas disantap dengan cemilan bola-bola goreng. Pastinya, dengan topping gula halus dan madu agar lebih nikmat.

3. Kransekage

Denmark dan Norwegia biasanya akan menghidangkan makanan kransekage ketika tahun baru tiba. Hidangan yang satu ini tidak pernah absen lho. Kue ini memiliki bentuk yang unik seperti donat dan disusun seperti menara.

Untuk menemani perayaan tahun baru, kransage akan dihias menggunakan petasan atau bendera. Tujuannya agar tampilannya begitu meriaah. Kue ini terbuat dari bahan baku marzipan dan cocok dikonsumsi dengan minuman hangat tradisional.

4. Mi Soba

Mi soba atau toshikoshi ini memiliki makna umur panjang. Makanan tahun baru ini berasal dari Jepang. Tekstur mi soba ini mudah terputus. Hal ini melambangkan meninggalkan kesialan pada tahun sebelumnya.

Mi soba akan disajikan bersama kuah hangat untuk menjaga maknanya. Biasanya, hidangan lezat ini akan disantap ketika menyambut pergantian tahun baru nanti. Setelah itu, orang Jepang akan mengucapkan selamat tinggal pada tahun yang lalu dan melantunkan doa untuk tahun baru.

5. Tamales

Bukan cuman Jepang, Meksiko juga punya kebiasaan tertentu dalam memeriahkan tahun baru. Salah satunya adalah membuat makanan tahun baru yang dikenal dengan sebutan tamales. Nantinya, tamales ini akan diberikan kepada orang-orang sekitar dan keluarga.

Tamales adalah snack yang terbuat dari adonan jagung dengan isia keju dan daging. Untuk mempercantik tampilannya, makanan ini akan dibungkus dengan kulit jagung atau daun pisang. Lalu, tamales akan dihidangkan bersama bubur jagung.

6. Anggur

Spanyol punya makanan unik yang akan disantap ketika tahun baru tiba. Salah satunya adalah mengkonsumsi buah anggur ketika lonceng berbunyi tengah malam. Pada satu buah anggur melambangkan satu bulan dalam setahun.

Apabila berhasil mengkonsumsi semua anggur, maka akan diliputi dengan keberuntungan. Bahkan, anggur bagi warga Spanyol sendiri dapat membawa kebahagiaan dalam hidup. Tradisi mengkonsumsi buah anggur ini sudah berlangsung sejak zaman dahu dan populer di era sekarang.

7. Ring Shaped Cake

Yunani punya makanan tahun baru tersendiri yang berbeda dengan negara lainnya. Untuk merayakan malam pergantian tahun, orang Yunani akan mengkonsumsi ring shaped cake. Jika kamu beruntung, maka akan menemukan uang koin yang tersembunyi di dalam kue bolu ini.

Bentuk kue bolu ini bulat yang bermakna rezeki dan harapan baru. Untuk itulah, kue ini sangat diminati oleh masyarakat Yunani hingga kini. Pasalnya, dengan harapan bisa mendapatkan keberuntungan selama setahun penuh.

8. Sauerkraut

Tahun baru membuat sejumlah negara sibuk mempersiapkan diri untuk menyambutnya. Tidak terkecuali Jerman yang menghadirkan santapan menarik yaitu sauerkraut. Makanan tahun baru ini adalah simbol dari setumpuk kekayaan.

Harapannya, kekayaan akan datang lebih banyak dan tak ada habisnya. Pada dasarnya sauerkraut ini merupakan asinan tradisional Jerman yang terbuat dari hasil fermentasi kubis. Tidak hanya di Jerman saja, makanan ini juga bisa kamu temukan di Belanda.

Nah, itulah makanan tahun baru yang ada di berbagai belahan dunia yang ikut menemani. Kalau kamu ingin mencoba makanan yang mana nih? Pastikan, rasa makanan tersebut cocok dengan lidah kamu ya! Tak perlu memaksakan diri untuk mengikuti trend yang penting makanan tersebut menyehatkan.

Halaman : 1 2 Selanjutnya