Donat Pinkan Mambo Jadi Sorotan: Apa Bedanya dengan Odading?

Donat Pinkan Mambo Jadi Sorotan: Apa Bedanya dengan Odading?

Belakangan ini, media sosial diramaikan dengan perbincangan soal donat buatan penyanyi Pinkan Mambo.

Bukan karena rasanya yang unik atau inovasi baru dalam dunia kuliner, melainkan karena sejumlah ulasan dari food vlogger yang menilai produk ini tidak sepadan dengan harganya.

Donat tersebut dijual dengan harga mulai dari Rp180 ribu hingga jutaan rupiah, tergantung pada paket dan layanan pengiriman cepat yang dipilih pembeli.

Ulasan Food Vlogger

Beberapa food vlogger memberikan ulasan yang kurang memuaskan terhadap donat Pinkan Mambo.

Mereka menyoroti tekstur kue yang dinilai terlalu padat dan tebal, tidak seperti donat pada umumnya yang memiliki kekenyalan dan ringan ketika digigit.

Bahkan, tak sedikit yang menyebut donat ini lebih menyerupai odading ketimbang donat.

Tak hanya soal rasa dan teksturnya, kemasan donat Pinkan Mambo juga turut menjadi sorotan dan bahan perbincangan warganet.

Packaging yang digunakan dianggap kurang menarik dan tidak mencerminkan nilai eksklusif dari harga yang ditawarkan.

Dengan harga yang tinggi, ekspektasi masyarakat terhadap produk ini pun otomatis meningkat. Sayangnya, kenyataan tidak sesuai harapan.

Kenapa Disebut Mirip Odading?

Salah satu alasan mengapa donat Pinkan Mambo ini disebut-sebut mirip odading adalah karena karakteristik adonannya yang padat dan berat.

Secara tampilan, memang donat buatan Pinkan memiliki bentuk menyerupai cincin seperti donat biasa, namun dari segi tekstur dan rasa, banyak yang menyamakan dengan odadingkue tradisional khas Bandung yang digoreng dengan bentuk persegi panjang, bertekstur tebal, dan padat.

Perbedaan Donat dan Odading

Lalu, apa sebenarnya yang membedakan donat dan odading?

1. Bahan dan Tekstur

Donat biasanya dibuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu, gula, telur, ragi, dan mentega.

Adonannya difermentasi sehingga mengembang sempurna dan menghasilkan tekstur yang ringan dan empuk.

Sementara itu, odading menggunakan bahan serupa, tetapi dengan perbandingan dan teknik pengolahan berbeda, yang membuatnya lebih padat dan cenderung kenyal.

2. Bentuk dan Penyajian

Donat biasanya berbentuk bundar dengan lubang di tengah. Donat modern sering dihias dengan topping seperti gula halus, cokelat, atau keju.

Berbeda dengan donat, odading biasanya berbentuk kotak atau persegi panjang, digoreng tanpa tambahan topping, dan umumnya disantap langsung atau dicelupkan ke dalam teh manis.

3. Rasa dan Aroma

Donat memiliki rasa yang lebih lembut dan manis dengan aroma khas dari ragi dan mentega.

Sementara itu, odading memiliki cita rasa gurih-manis dengan aroma yang lebih kuat akibat proses penggorengan yang khas.

Terlebih lagi jika harga yang ditawarkan jauh melampaui rata-rata harga donat di pasaran.

Terlebih lagi, harga yang dipatok jauh melampaui rata-rata harga donat di pasaran.

Banyak netizen mengungkapkan kekecewaannya karena rasa dan tampilan donat Pinkan Mambo dinilai tidak memenuhi ekspektasi atas nilai jualnya.

Namun, tidak sedikit juga yang membela Pinkan Mambo.

Mereka menilai bahwa sebagai pelaku usaha pemula, wajar jika masih ada kekurangan dalam proses produksi maupun penyajian.

Kritikan pun seharusnya menjadi masukan membangun agar produk ke depannya lebih baik.

Follow Sosial Media Redaksiku : Facebook, Instagram, Tiktok, X, Youtube, Pinterest