Redaksiku.com 5 resep masakan rumahan yang lezat dan nikmat ini pastinya mudah dimasak di rumah sebagai menu wajib untuk segera dieksekusi.
Memasak di rumah sering kali menjadi pilihan terbaik untuk menikmati hidangan lezat dan sehat bersama keluarga. Selain lebih hemat, juga bisa menyesuaikan bahan dan cita rasa sesuai selera.
Namun, terkadang ide untuk masakan sehari-hari terasa terbatas. Untuk mengatasi kebosanan dalam menu harian, artikel ini akan menghadirkan 5 resep masakan sehari-hari yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki rasa yang nikmat dan bervariasi.
5 Resep Masakan Rumahan
Beberapa resep berikut ini, bisa menjadi inspirasi masakan praktis yang patut untuk segera dicoba, karena dijamin akan menambah selera:
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
1. Ayam Geprek Sambal Bawang
Resep ini menjadi favorit banyak orang karena perpaduan ayam yang digeprek dengan sambal bawang yang pedas gurih. Berikut caranya:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam filet
- 100 gram tepung bumbu serbaguna
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna, goreng hingga kecoklatan.
- Ulek bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula, lalu siram dengan sedikit minyak panas.
- Geprek ayam yang sudah matang dan siram dengan sambal bawang.
2. Sop Buntut Kuah Bening
Sop buntut merupakan hidangan yang cocok disantap saat makan malam bersama keluarga. Berikut caranya:
Bahan-bahan:
- 500 gram buntut sapi
- 2 buah wortel
- 2 buah kentang
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 3 siung bawang putih
- Merica, garam, dan kaldu sapi secukupnya
Cara membuat:
- Rebus buntut sapi hingga empuk, lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan buntut.
- Tambahkan wortel, kentang, daun bawang, dan tomat. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu sapi.
- Masak hingga semua sayuran matang dan sajikan.
3. Tumis Tahu Kecap Pedas
Masakan sederhana ini cepat disiapkan dan rasanya nikmat, cocok untuk makan siang. Berikut caranya:
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu putih, potong dadu
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng tahu hingga kecoklatan, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, lalu masukkan tahu.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, masak sebentar dan sajikan.
4. Pecel Sayur dengan Sambal Kacang
Pecel sayur dengan sambal kacang yang kaya akan rasa cocok bagi penyuka makanan sehat. Berikut caranya:
Bahan-bahan:
- 100 gram kacang tanah, goreng
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdm gula merah
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Sayuran rebus (kangkung, bayam, toge, kacang panjang)
Cara Membuat:
- Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai, asam jawa, gula merah, dan garam.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tekstur sambal kacang pas.
- Sajikan sambal kacang dengan sayuran rebus.
5. Cah Kangkung Terasi
Hidangan klasik yang selalu menggugah selera, perpaduan kangkung dan terasi membuat rasanya begitu khas. Berikut caranya:
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 sdt terasi
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
- Masukkan terasi, tumis sebentar, lalu tambahkan kangkung.
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata hingga kangkung layu dan sajikan.
Kesimpulan
Dengan mencoba berbagai resep masakan sehari-hari di atas, maka bisa menghadirkan variasi menu yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau dan tersedia dengan mudah.
Menghidangkan masakan rumahan bukan hanya tentang rasa, tetapi juga memberikan kehangatan dan kebersamaan di meja makan. Selamat mencoba, dan semoga resep-resep ini bisa menjadi favorit di rumah!
Follow Sosial Media Redaksiku : Facebook, Instagram, Tiktok, X, Youtube, Pinterest.
